Patina：用AI技术革新停滞近半个世纪的香水行业
香水科技的突破：Patina公司获200万美元融资
香水科技公司Patina近日宣布成功筹集200万美元资金，投资方包括Betaworks和True Ventures等知名机构。这家年轻企业正致力于通过尖端科技，为几乎半个世纪未曾发生重大变革的香水行业带来颠覆性创新。
挑战传统：重新定义香味分子创造方式
Patina的核心业务是运用先进的分子设计、机器学习和嗅觉研究，开发全新的香味分子。当前，市场上绝大多数用于消费品的香味分子均由少数专业实验室研发，再出售给香水公司或化妆品企业，后者将这些分子转化为香水、蜡烛或调味产品。Patina正试图打破这一传统模式，进入一个近50年缺乏创新的空间。
创始人背景：艺术与科技的完美结合
公司由Sean Raspet和Laura Sisson共同创立。Raspet是一位艺术家兼调香师，长期对人类感官着迷，逐渐将创作新香味和风味分子作为艺术追求。Sisson则拥有食品和软件工程背景，在发现专门研究感官建模的科学领域后，对人类感官产生了浓厚兴趣。两人于2024年在纽约一家香水艺术画廊相遇——当时Raspet正在展出新分子，而Sisson正在构建嗅觉学习模型。
技术突破：Sense1基础模型与”嗅觉通用代码”
“我们开始合作研究，并意识到时机已到，可以构建理解气味生物学层面的工具，”Raspet向TechCrunch透露，”这感觉像是一家公司的雏形。”
Patina于去年推出名为Sense1的基础模型，旨在模拟鼻腔中的嗅觉受体，创建他们所称的”首个嗅觉和味觉通用代码”。目前，研究人员主要使用”花香”或”木香”等词汇描述气味，这种不精确的系统在不同地区和语言间导致差异。在受体层面工作，使他们能够创造出”前所未闻的分子”并重现世界上最稀有的天然成分。
市场应用：定制香氛与环保解决方案
Patina已与顶级香水公司和时尚品牌洽谈合作，开发定制香氛。Sisson表示：”消费者 increasingly 渴望’更新颖、更安全、更具表现力的香水'”。同时，供应链压力也推动行业变革——许多天然成分如玫瑰油正变得越来越难生产且价格昂贵，而合成替代品可能成为解决方案。Patina的分子能在生物学层面模拟玫瑰油香气，无需植物提取即可复制天然材料。
“这些复制品比原始植物提取更低碳，消耗显著更少的水和石化产品，”Raspet补充道。
行业竞争格局
在这一领域，既有Osmo等初创公司，也有奇华顿(Givaudan)和 Symrise等传统巨头，后者是全球最大的风味和香水公司。
知识产权与行业变革
Patina还面临一个值得关注的知识产权角度。目前，只有香味分子可以申请专利，而非配方本身，这意味着香氛很容易被复制。这有利于大型香水公司，因为只有它们能负担得起在实验室开发足够多的香氛变体。AI使这一过程更便宜、更快速，让Patina等小公司能在数周而非数年内创建定制香味成分。
“我们认为通过扩展调色板，所有规模的调香师和风味师都能发展和保护其标志性风格，”Raspet表示。
AI驱动的行业转型
AI正在改变香水行业的其他方面。它有助于逐步淘汰动物测试，因为新模型几乎能像人类皮肤反应一样准确预测。尽管五年前，在分子层面理解基本气味对研究人员来说似乎遥不可及，但Patina团队表示，AI正在帮助解开感官在分子层面运作方式的突破。
未来规划与长期愿景
Raspet表示，新获得的融资已使团队从后院搬入布鲁克林Bushwick的正式办公室，并组建了小型化学家团队。资金将用于推出新分子和资助新合作伙伴关系。
“所有模型都需要数据学习，我们已能资助与初创公司和学术实验室的合作，收集这些受体激活数据。同时，我们相信分子与嗅觉受体相互作用的更详细计算模拟将是大规模扩展的关键解锁点，”他补充道。
终极目标：创建”香水的潘通色卡”
长期愿景是创建Raspet所称的”香水的潘通色卡”——参考设计制造行业中使用的通用配色系统，确立任何气味或风味都可以构建的基本香味分子。”信息一直都在那里，等待技术迎头赶上，以及拥有正确专业知识和痴迷精神的团队来解锁它，”Raspet说，”这些想法现在可以成为现实，Patina作为底层智能层。”
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